景洪卤伙记卤味坊（个体工商户）成立 注册资本15万人民币
天眼查App显示，近日，景洪卤伙记卤味坊（个体工商户）成立，法定代表人为甘建辉，注册资本15万人民币，经营范围为许可项目：餐饮服务；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销
卤味
演员柯淳武冈探厂引爆千万流量 千年卤味搭乘“科技快车”冲刺百亿集群
8月24日，湖南籍演员柯淳走进“卤菜之都”武冈，实地探访湖南乡乡嘴食品有限公司，从卤味研究所到智能化生产线，深入体验武冈豆干千年技艺的工业化传承。当晚8点，他现身抖音“乡乡嘴食品旗舰店”直播间，与湘菜大师任伟政联手推出全新香辣虎皮豆干。单场直播观看人次突破千万
一只虎皮凤爪卖到“全国第一”，凭什么又是王小卤？
而就在昨天，王小卤官宣签约国民顶流艺人杨幂为首位品牌代言人，这是王小卤继滁州超级工厂投产、连续六年全国凤爪零食销售额第一、虎皮凤爪热销超12亿袋后的又一里程碑事件。
古城区馋你鸭卤味店（个体工商户）成立 注册资本10万人民币
天眼查App显示，近日，古城区馋你鸭卤味店（个体工商户）成立，法定代表人为王浩文，注册资本10万人民币，经营范围为许可项目：餐饮服务；食品销售；酒类经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般
规范护航 烟火气里觅新机 安全美味进万家
摊位上烤鸭油亮、卤味飘香，市民排起蜿蜒长队——这般烟火升腾的景象，如今在宁海多家酒店门前已成常态。霞客食府、老缑城、长福宫等酒店纷纷支起帐篷，将昔日宴会厅里的精致餐点，以“宴请手艺、街头价格”推向寻常百姓。这场酒店与街头的美味邂逅，正悄然改变着宁海的餐饮消费图
卖卤味的绝味，居然开起了 “小酒馆”？
首家绝味 Plus 店不仅卖起了德式小麦精酿、接骨木果酒，还把门店改造成了带沙发卡座的 ins 风社交空间，甚至推出了卤肉饭、傣味米线等主食。
深度践行“心”质生产力，周黑鸭重塑卤味行业新生态
近日，在山东省畜牧协会主办的“山东肉鸭高质量发展大会”上，周黑鸭创始人、董事长周富裕深度剖析了当下卤味行业的发展现状和核心需求，并提出以“心” 质生产力重塑行业价值，呼吁全产业链破除内卷，共建品质护城河。这些倡议引发了在场行业人士的共鸣和响应，为卤味行业品质升
打爆单店盈利模型！6大板块拆解20平小店怎么日卖1万元？
最近，我一直在研究实体店经营的案例，看到一个非常有意思的案例，一家只有20平米的卤味店，居然能实现一天进店600人以上，每天营业额1.5万左右，老板做了6个微信群，有3654个充值会员，非常符合我们同城牛一直给大家推荐的实体店线下做店，线上做云店的经营思维！
煌上煌卖不动了？卤味巨头的阵痛与突围：门店缩水近千家、净利暴跌43%背后的消费寒潮
煌上煌作为曾经的“卤味第一股”，近年来却频频陷入业绩下滑的困境。2024年，公司全年营业收入为17.39亿元，同比下降9.44%；归母净利润仅为4032.99万元，同比暴跌42.86%，创下近十年来的次低水平。更令人担忧的是，其门店数量在2024年锐减837家
小面馆的逆袭：一场看似亏本的生意如何实现月入30万 ？
创业的道路充满挑战，不少人怀揣梦想投身商海，却在现实的浪潮中举步维艰。有人花10万开了一家拉面馆，本以为凭借美味的拉面和经典的卤味小菜，能在餐饮市场站稳脚跟，可经营两个月，店内却冷冷清清，门可罗雀。面对这样的困境，该如何破局？这位创业者用一套独特的经营策略，上
酒店摆摊蒸包子、卖卤味，高端餐饮为何集体“弯腰挣钱”？
天津，丽思卡尔顿酒店的移动汉堡车吸引游客排队打卡；杭州，宝盛宾馆下午三点左右出摊，一小时清空档口；绍兴，国际大酒店160个肉包子10分钟被抢光……当如此“盛宴”在全国各地上演，折射出怎样的行业现状？
紫燕食品紧抓发展机遇，传承+发扬打造中国卤味名片
处在复杂环境中的品牌，其需要关注的不仅仅是自身的发展需求，更要置身于大环境中，把握好机遇，充分利用外界条件，为自身赋能。卤制食品行业领军者紫燕食品，凭借着敏锐的市场洞察力、强大的研发实力以及贯穿各环节的产品质量控制体系，树立了良好的品牌形象，并通过多元化的销售
高考结束了，多少人又为志愿发愁，看看22岁小女生是怎样开挂的吧
一年一度高考结束了，有人欢喜有人忧，极少数超常发挥的孩子已经在筹划去哪里旅游了，发挥失常的心灰意冷，而更多的是正常发挥的孩子和家长一道处心积虑把分数利益最大化，报志愿的方案权衡无数次，千万不能把分数浪费，录取也千万不能有偏差。
钱不好挣，骗子也进入摆摊赛道了
后来我有好几次从卤菜摊旁经过，仍能看到摊前站了不少人，这都开业大半个月了，不可能还在搞活动吧？
做了30多年的邻居的两家百年老店，郑州卤味的 “扛把子” ，无数食客寻找美味的打卡地
在郑州市的美食版图中，有两家百年老店经历了几代传承，最终汇聚管城，做了30多年的邻居，吸引着无数食客前来品尝。
周黑鸭陷困局，为何啃不动年轻人的味蕾？
2024年财报显示，周黑鸭鸭类产品收入占比79.8%，但该板块营收从21.21亿元跌至19.56亿元，同比下滑7.8%。这种结构性依赖与消费趋势形成尖锐矛盾，艾媒咨询数据表明，当下卤制品消费者对鸭类的偏好仅32.2%，显著低于豆制品（42.03%）和素菜类（3
“不务正业”的周黑鸭疯狂跨界，到底是突围还是失焦？
曾经，周黑鸭以“甜辣鲜香”的独特风味和“高端卤味”的品牌定位，稳坐鸭脖界“爱马仕”的宝座。从“周记怪味鸭”到“周黑鸭”，从武汉街头的小铺到港股上市公司，从“锁鲜装”革新到全国超三千家门店的扩张，其崛起堪称休闲食品行业的神话。
卤味江湖启示：从爆改鹅王到三谋职业圣手
在潮汕那弥漫着烟火气的老巷里，一位卤鹅师傅手持手机，向着顶流改造团队大声喊话。这看似平常的一幕，却如同投入平静湖面的一颗石子，泛起层层涟漪，揭开了传统美食 IP 化进程中的魔幻现实。
卤味江湖的破局之道：从晓华爆改看传统新生
夜幕下的美食街，卤鹅哥老陈的档口前又排起了长队。这位做了二十年卤味的老匠人，最近因为喊话某知名主播晓华参与 "爆改" 而意外走红。当消费者举着手机拍摄琥珀色的卤鹅时，老陈总爱念叨："你们年轻人玩的什么 ' 沉浸式吃播 '，不就是我们老辈说的 ' 色香味俱全 '
卤鹅哥喊话晓华求爆改
餐饮行业从业者，可能为地方卤味品牌经营者或短视频创作者，通过“卤鹅”相关内容积累一定粉丝基础。